Le cartografie mostrano che l’iniziale circolazione del Covid-19 coincide con le mappe degli allevamenti intensivi e con le vie di mercato del capitale. Ma i paesi del Sud del mondo rischiano di pagare il prezzo più alto
Habib Ayeb
Habib Ayeb, geografo e regista di film documentari tunisino. Ha fondato e dirige l’Osservatorio sulla sovranità alimentare e sull’ambiente, e la Francia, dove ha insegnato all’Università Paris 8. Ha pubblicato un importante volume, col collega dell’Università di Leeds, Ray Bush, su questione agraria e rivoluzione in Nord Africa: Food Insecurity and Revolution in the Middle East and North Africa: Agrarian Questions in Egypt and Tunisia (Anthem Press, 2019)
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