Eleonora Riso è una cuoca italiana, poco più che trentenne. Nata e cresciuta fra Livorno e provincia, si trasferisce a Firenze per studiare. Frequenta il liceo scientifico, si iscrive a Ingegneria Edile e poi ad Architettura e per pagarsi gli studi e l’affitto lavora come cameriera a Firenze e lì incontra e si innamora della ristorazione. Nel 2024 partecipa per gioco a MasterChef Italia 13 e vince. La popolarità le toglie l’intimità e la possibilità di rifugiarsi e così tira su un ciclo di incontri di cucina e cultura nei circoli Arci in Toscana ed Emilia Romagna. L’abbiamo intervistata per raccontarci queste esperienze e il suo rapporto col cibo e la cucina.
Come mai da Masterchef sei arrivata ai circoli Arci?
Forse sarebbe meglio dire «Come mai dai circoli Arci sono arrivata a Masterchef»! Ho sempre amato osservare e frequentare questi luoghi in cui si respira così forte la cura per la comunità. Nell’area fiorentina conoscevo i circoli di Fiesole, Porta a Prato, Le vie Nuove e anche l’Impruneta. Non ci andavo tutti i giorni, ma spesso sì.
Quindi è stata una tua idea?
Sì, ho spinto tanto per tornare nei circoli Arci. Mi ricordo che ero in Sant’Ambrogio ed è stata un’illuminazione, un pensiero nitido. È stato un bisogno mio, volevo stare lontana dall’alienazione del personaggio pubblico ed egoisticamente volevo dedicare le mie energie a qualcosa di reale, vero, palpabile. Sono uscita dal programma con tanta popolarità, numeri altissimi di follower sui social, ma nella realtà quotidiana cosa era cambiato? Lavorare con i circoli Arci è stato un modo per conoscere le persone che mi avevano seguita, che mi scrivevano sui social. Volevo la presenza fisica, reale, dare un aspetto a questa comunità virtuale in posti tranquilli.